Giriş
25 Haziran 2016 - 20:01
| Son Güncelleme:
Köftenin en iyi 10 adresi
1
Duayen gurmeler, yemek ve gezi yazarları, araştırmacıları ve programcılarından oluşan büyük jüri sizin için seçti
25 Haziran 2016 - 20:01
| Son Güncelleme:
2
Meşhur Filibe Köftecisi Bir asırlık lezzet... Tam 120 senedir Sirkeci Garı'ndan Cağaloğlu'na çıkarken solda hep aynı yerinde hizmet veriyor. Bu küçük dükkanı 1893'te Mehmet Saltuk kurmuş. Şimdi Münevver Erpak işletiyor. Lezzet hiç değişmiyor. Fiks menüde köfte, piyaz ve yoğurt tatlısı var. Köftenin porsiyonu 14 TL. (Telefon: 0212 519 39 76)
3
Tarihi Sultanahmet Halk Köftecisi Selim Usta Bir köfte klasiği Hacı Mehmet Seracettin Tezçakın 1920'de kurmuş. Tarihi Sultanahmet Köftecisi'nin üçüncü nesil sahibi Mehmet Tezçakın devam ettiriyor. İsmi en çok taklit edilen köfteci. Dördüncü kuşak temsilciler ile yurtdışına açılıyor. Köftenin porsiyonu 17 TL. (Telefon: 0212 513 64 68)
4
Köfteci Ali Baba ünlülerin uğrak yeri 1982'de Arnavutköy'de Ali Salih tarafından açılmış. Köfte ve piyazı ile ünlülerin de Boğaz'daki bir numaralı adresi. Servis 12.00- 22.00 arasında. Kemalpaşa ve irmik tatlıları da köftesi kadar iddialı. Köftenin porsiyonu 15 TL. (Telefon: 0212 265 36 12)
5
Namlı Rumeli Köftecisi 34 yıldır aynı yerde Faruk özbek Gümülcineli, 1982'de Sirkeci Hocapaşa'da küçük bir dükkanla başlamış bu lezzeti tattırmaya. Köfte lezzetini etinden alıyor. çünkü etler açıldığından bu yana aynı kasaptan temin ediliyor. Köftesi dışında fıstıklı irmik helvası da meşhur. Köfte porsiyonu 12 TL. (Telefon: 0212 511 21 96)
6
Meşhur Köfteci Mustafa Benzersiz lezzet 1912'den bu yana Adapazarı'nın Yenicami semtinde ıslama köftenin en meşhur adresi. Mekanın ilk sahibi Mustafa Sofuoğlu Bosna'dan buraya göç etmiş. Köftenin yanı sıra şıra, piyaz ve ekmek kadayıfı da var. Köftenin porsiyonu 10 TL. (Telefon: 0264 277 98 93)
7
Tarihi Merkezefendi Köftecisi Lezzetin sırrı pişirme tekniği Ahmet Usta, derme çatma dükkanında bir masa ve dört sandalyeyle köfteciliğe başlamış. Şimdi oğulları Levent ve Bülent İlçi kardeşler işletiyor. Köftelerin sırrı pişirme taktiğinde. Sadece köfte, ayran, piyaz var. Bu salaş dükkan politikacısından iş adamına tanınmış müdavimlere sahip. (Telefon: 0 212 665 82 70)
8
Köfteci Ramiz Köfte yanında tereyağlı pide Manisa Akhisar'da Makedonya'dan göç eden Ramiz ve Rasim Taşkınlar tarafından 1928 yılında açıldı. Bugün ikinci kuşaktan çocukları Köfteci Ramiz'in 82 yıllık lezzetini sürdürüyor. Köfteler tereyağı gezdirilmiş pideyle sunuluyor. Porsiyonu: 10 TL (Telefon: 0236 412 20)
9
Meşhur Şamlılı Köfteci Kardeşler Meşe kömüründe ızgara farkı... Hüseyin Kurt ve kardeşlerinin Balıkesir'de küçük bir köfte salonu var. Köftenin özelliği kıymanın günlük çekilmesi ve meşe kömüründe ızgara edilmesi. Köfte tabağında kışın soğan ve maydanoz, yazın közlenmiş domates var. Yanında cacık ve piyaz iyi gidiyor. Porsiyon 12 TL. (Telefon: 0 266 243 53 13)
10
Köfteci Yusuf Köfte çeşidi bol Köfteci Yusuf, 1996 yılında İznik'te kurulmuş. Avrupa standartlarında Türkiye'nin en büyük köfte fabrikası unvanına sahip. Bursa ve ilçelerinde olmak üzere 14 şube ile hizmet veriyor. Izgara köfte çeşitleri ile menüsü zengin. 5 köftelik porsiyon 10 TL. (Telefon: 0224 757 35 97)
11
