Pidenin en iyi 10 adresi 1- Yarım asırlık lezzet... FATİH KARADENİZ PİDECİSİ-İSTANBUL Giresun-Tirebolulu Mehmet Yazıcı, Fatih Karadeniz Pidecisi'ni 1957'de açmış. Aynı yerde yarım asırdır hizmet veriyor. Peynirli, kıymalı, kuşbaşılı, kavurmalı ve ıspanaklı kapalı ve açık pide isteyebilirsiniz. Hamsiköy sütlacı da çok meşhur. Pide fiyatları 16-30 TL. (Telefon: 0212 523 97 95) 2- ünlülerin uğrak yeri HAVZAN ETLİ EKMEK-KONYA Havzan Etli Ekmek'i 1992'de Durmuş Ali Tülen kurmuş. 1997'den beri Tülen ve Tezcan aileleri devam ettiriyor. ünlülerin Konya'daki uğrak yeri. Etli ekmek ve bıçak arası çok seviliyor. Fiyatları 10-11 TL (Telefon: 0332 236 14 14) 3-Trabzon klasiği çARDAK PİDE SALONU-TRABZON Hamit Yalçın-İsmail Bostan baba mesleği pideciliğe 1979'da başlamışlar. 1989'dan bu yana çardak Pide ismiyle devam ediyor. Bahçe bölümünün üstü asma ağacı ile örtülü. Kıymalı, kavurmalı ve peynirli pideleri meşhur. Fiyatları 9-17 TL arasında. (Telefon: 0462 321 76 76) 4-Samsun lezzeti SAMSUN PİDECİSİ NURİ USTA-SAMSUN Meşhur Samsun Pidecisi'ni Nuri Demirarslan 1987'de kurmuş. Bodrum Akyarlar şubesi de 21 yıldır hizmet veriyor. Kapalı ve açık 14 çeşit pide var. İşadamları ve ünlü isimlerin Samsun'daki pidecisi. Pastırmalı ve kavurmalı pidesi çok seviliyor. Pidelerin fiyatları 7-17 TL arasında. (Telefon: 0362 437 55 55) 5-1960'dan beri KUYUM PİDE SALONU-İZMİR 1960 yılından bu yana Kemeraltı'nda hizmet veriyor. Pidenin sırrı ise hamurunda ve meşe odununda pişirilmesinde saklı.üçyol-Hatay'da da bir şubesi var. Kıymalı yumurtalı pidesi çok popüler. Peynirli, kuşbaşılı ve kaşarlı kuşbaşılı pideleri var. (Telefon: 232 425 58 77) 6-Etli pidesi meşhur... TATBAK-İSTANBUL Nişantaşı Akkavak Sokak'ta 50 yıllık tecrübeyle hizmet veriyor. Gaziantep doğumlu Hasan Katıkçı kurmuş. 7 çeşit pideden etli pidesi çok seviliyor. Başka şubesi olmayan Tatbak'ın pide fiyatları 18-25 TL arasında değişiyor. (Telefon: 0212 246 13 06) 7-Malzeme Trabzon'dan MçC LİDER PİDE-İSTANBUL Lider Pide'yi 1991'de Ahmet Zor kurmuş. Şimdi ise oğulları Metin, çetin ve Cemil kardeşler babalarının yolundan ilerliyor. Trabzon usulü pideleri ile ünlüler. Malzemeler Trabzon'dan geliyor. Hepsi İstanbul ümraniye'de olan 3 şubeleri var. Fiyatları 15-20 TL. (Telefon: 0216 314 51 12) 8-Tahinli kaymaklı MİKADO PİDE AYDIN Mikado Pide'yi Ahmet Aydın 1978'de Aydın, Bozdoğan'da kurmuş. Bozdoğan'a has yuvarlak pide yapıyor. Pastırmalı, çoban peynirli, yumurtalı pideleri var. En meşhuru ise tahinli manda kaymaklı pidesi. Yuvarlak pidesi 3 TL ve pastırmalı pidesi 15 TL. (Telefon: 0256 414 11 43) 9-31 çeşit pide KIRçİçEĞİ-ORTAKöYMARMARİS- BODRUM Türkiye çapında 19 şubesi bulunuyor. Ege'de ün kazanan Kırçiçeği'ni 1985'te Aydınlı İpbaş Ailesi kurmuş. Tam 31 çeşit pideleri var. çıtır kuşbaşılı, ısırgan otlu ve mantarlı olan farklı pideleri var. İstanbul Ortaköy şubesi ünlülerin ve turistlerin tercihi. Pide fiyatları 10-19 TL arasında. (Merkez Telefon: 0232 465 12 48) 10- 7 kapalı 20 açık pide BAFRA PİDE SALONU COŞKUN USTA-İSTANBUL İstanbul Kızıltoprak'taki Bafra Pide Salonu'nu Coşkun ve İdris Kuru kardeşler kurmuş. Tereyağı özel olarak Bafra'dan geliyor. 7 çeşit kapalı ve 20 çeşit açık pidesi var. Patlıcanlı, patatesli ve kabaklı olanları çok seviliyor. Fiyatları 11-21 TL arasında. (Telefon: 0216 336 97 59)