Giriş
Asla diyet yapmayan kadınlardan öğrenmemiz gereken gerçekler
“Diyetler asla işe yaramıyor,” diyen diyetisyen ve sertifikalı beslenme ve metabolik tıp uzmanı Carla Heiser diyetsiz yaşantının sırlarını açıklıyor...
Özel günler özel kalsın
Ofiste yenen yemekler, kalabalık masalarda büyük sofralar, arkadaşlarınızın doğum günleri... Özel günlere dikkat; ipin ucunu kaçırmayın. Her günü özel gün kılabilecek bahaneler bulmak çok kolay. Kendinizi arada sırada şımartmak güzel bir şey ama ölçüyü kaçırmayın, özellikle bu tür durumlarda hayır demeyi ilke edinin.
Kötü yiyecek yoktur!
Çikolataya kötü, brokoliye iyi damgası vurmak yanlış bir tutum. Yapılan araştırmalar kendini bu kötü yiyecekleri yememek için baskılayan kişilerin daha çok açlık çektiklerini ve sonrasında her yiyeceğe saldırır gibi yaklaştığını söylüyor. Kendimizi çikolata yemeyeceğim diyerek şartlandırdığımızda canımız daha çok çikolata çekiyor, bu da diyetlerimizi sürekli bozmamıza sebep oluyor. Kötü yiyecek kavramını sözlüğünüzden çıkarın.
Diyet içeceklerden uzak durun
Tatlandırıcılarla ilgili tartışmalar hala sonuçlanmadı; bazı araştırmalar bir etkisi olmadığını iddia etse de bazıları iştahı artırdığını söylüyor. Ayrıca diyet içecekler bağımlılık yaratıyor ve kalori tasarrufu yaptığınız düşüncesiyle sizi yüksek kalorili yiyeceklere itiyor.
Diyet yiyeceklerle zaman kaybetmeyin
Az yağlı ve az kalorili yiyecek fikri kulağa hoş geliyor ancak bu yiyecekler hem çok karbonhisratlı hem de kimyasal içeriyorlar. Ve maalesef sindirim sistemimiz tarafından şekere dönüşüp kilo aldırıyorlar.
Kalori saymayın
Heiser'a göre vücudumuz bin kalorilik abur cuburu ve bin kalorilik sağlıklı yiyecekleri çok farklı şekillerde kullanıyor. Kalori saymak sizi yanlış seçeneklere de yönlendirebilir. Bunun yerine tabağınızı protein ve zengin içerikli besinlerle doldurmaya çalışın.
Kendinizi serbest bırakın
Kaçamak yaptınız ve kocaman bir hamburger ve yanında patates kızartması yediniz diyelim. Kendinizi kötü hissetmeyin, bu düşünceleri kafanızdan çıkarın. Pozitif olun ve sonraki öğünlerinizi sağlıklı bir biçimde planlayın. Yapılan araştırmalara göre kendinize ne kadar iyi davranırsanız yiyeceklerle kurduğunuz ilişki de o kadar sağlıklı oluyor. Ayrıca düşük özgüven kilo almanıza yol açıyor.
Uykuya gereken önemi verin
Ne kadar yoğun olursanız olun uykunuzdan vazgeçmeyin! İdeal kilonun yolu ideal uykudan geçiyor. Uykusuz kalınan günler iştahınızı da etkiliyor ve ister istemez yüksek kalorili yiyeceklere yöneliyoruz.
Şeker tüketimini sınırlayın
Vücudumuz sadece belli bir miktardaki şekeri sindirebiliyor, geri kalanını yağ olarak depoluyor. Ancak yine de şekeri tamamen hayatınızdan çıkarmanıza da gerek yok. Tatlı yediğinizde şişkinlik ya da rahatsızlık hissediyorsanız miktarı kendi bünyenize göre hesaplayıp buna göre ayarlayabilirsiniz.
Mutfakta denemeler yapın
Sağlıklı yemekler farklı baharatlarla değişik tatlar kazanıyor. Yapılan araştırmalar baharatların sağladıkları tatlarla yemeğe yağ eklenmiş duygusu yarattığını ortaya koymuş. Ayrıca pul biber ve daha birçok farklı baharat metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı oluyor. Bir de unutmamak gerek ki kendi pişirdiğiniz yemekler her zaman dışarıda yiyeceklerinizden daha sağlıklı ve daha az kilo yapıcı oluyor... Kaynak: elle.com.tr