Baharın müjdeleyicisi Gülbahar bitkisi çıktı

Muş’un Varto ilçesinde yemeklerde kullanılan ve baharın müjdecisi olarak da bilinen Gülbahar bitkisi tezgahlardaki yerini aldı

03 Nisan 2017, Pazartesi 11:16
A A
Muş Varto’daki işsiz gençler, dağlardan topladıkları Gülbahar bitkisini satarak ekmek paralarını çıkarmaya çalışıyor.

Dağlardan topladığı Gülbahar bitkisini satışa sunan Servet Karakaş, satışlarının iyi olduğunu söyledi.
 

BİRÇOK YEMEKTE KULLANILIYOR


Gülbahar bitkisini ilçeye bağlı Kaynarca köyünden getirdiğini ifade eden Servet Karakaş, bu bitkinin yörede yapılan birçok yemekte kullanıldığını söyledi. Sac ekmeği, çorbası ve ayrıca bulgur karışımı ve diğer yemek çeşitlerinde kullanılan Gülbahar bitkisinin kilosunu 5 liraya satılıyor.
 

"BU BİTKİ YÖREDE ÇOK SEVİLİYOR"


Vatandaşlardan Veli Bingöl ise, Gülbahar bitkisini her yıl ilkbahar mevsiminde özlemle beklediklerini söyleyerek, "Bu bitki yörede çok seviliyor. Bu bitkiyle yapılan yemekler çok lezzetli oluyor" dedi.
 

SON 24 SAATTE YAŞANANLAR

;