Beyaz pirinçte şeker riski

Yapılan bir araştırma beyaz pirincin diyabet riskini arttırdığını ortaya koydu

Çarşamba, 16 Haziran 2010 - 05:00

Beyaz pirinçte şeker riski

Amerika’daki dünyaca ünlü Harvard Üniversitesi’nin araştırmasına göre; beyaz pirinç diyabet riskini artırıyor. Haftada 5 gün beyaz pirinç yiyen kişilerin diyabete (şeker hastalığı) yakalanma riski, ayda bir gün bu pirinci tüketenlerden yüzde 17 fazla. Beyaz pirinç yerine esmer pirinç, esmer buğday ya da arpa gibi işlenmemiş tahıllar tüketerek şeker hastalığı riski yüzde 36 azaltılabilir.