Malzemeler: • 9-10 adet yer elması • 1 adet havuç • 1 avuç kepekli pirinç • 1 adet kuru soğan • 2-3 diş sarımsak • 1 küp şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı domates salçası • Yarım limon • 2 yemek kaşığı fındık yağı • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Tüm malzemeleri doğrayın ve iki yemek kaşığı fındık yağı ile tencereye koyun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Yemek piştikten sonra altını kapatın, 20-25 dakika ılınmasını bekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.