Canan Karatay'dan patates kızartması uyarısı
Patates kızartması en sevilen yiyeceklerden. Ketçap, mayonez ve hardalla lezzeti daha da artıyor. Ancak Profesör Canan Karatay'dan bir uyarı var. Karatay'a göre çocuk ya da yetişkin, hiç kimse patates kızartması yememeli
Star Haber'e konuşan İç hastalıkları Uzmanı Canan Karatay, anne babalara seslenip şu uyarıda bulundu:
"Çocuklar elinde kızartmayla doğmadı. O kızartmaya siz alıştırdınız. Alıştırmayın. Kızardığı zaman trans yağlar meydana geliyor bu bir. Bir de ketçap bağımlılık yapıyor. Patatesi sevmiyorlar, ketçaptaki bağımlılık maddesini seviyorlar, farkında değiller. Eğer patates lezzetliyse neden ketçap döküyorlar, oturup patatesi yesinler. Ama kızartma kesinlikle olmaz."
Patatesi sağlıklı yemenin mümkün olduğunu anlatan Karatay, "Bizim patates salatımız vardır. Haşlanıp yapılabilir buğulama yapılabilir. Ama kızartıp üstüne de ketçap döküp yerseniz o tehlikeli" dedi.
Canan Karatay, içindeki yüksek miktardaki gluten ve nişastaya dikkat çekerek, şeker hastaları ve gluten hassasiyeti bulunanların patates tüketmemesi gerektiğini kaydetti.
- Türkiye'den dünyaya gönderiliyor: Kilosu 120 TL'ye satılıyordu ama 50 liraya kadar düştü! Gören kapış kapış alıyor
- Emekli maaşı temmuz ayında ne kadar olacak? İşte en düşük emekli maaşı için yeni tahmin
- Darphane uyardı. Sahte altın alarmı! Altın için yeni rekor tahmini
- Sezonluk yazlıkta 100 gün etkisi! Bu yaz ilk kez izne tabi olacak, kalabalık aileleri etkilemesi bekleniyor
- 5G teknolojileri üniversiteden çıkacak