Davetsiz misafire kolay tatlı: Tiramisu

İşte iştah açıcı görüntüsüne ve lezzetine kefil olduğumuz kolay tiramisu tarifi:

Kaç kişilik:8

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemelerimiz: 1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı),1 çay bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı granül kahve,1 tatlı kaşığı toz şeker.

Kreması için kullanacağımız malzemeler: 200 gram labne peyniri, 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı.

Üzeri için: 2 yemek kaşığı kakao.

Püf noktamız: Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.

Nasıl yapılır?

-Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

-Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın.

-Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

-Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın.
-Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

-Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

-Sevdiklerinizle paylaşın.