Elazığ’da baharın gelmesiyle birlikte dağların yüksek kesimlerinde yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen 'çiriş otu' tezgahlardaki yerini aldı. Çiriş otunun vücuda pek çok faydası bulunuyor. Özellikle sindirim sorunu yaşayanlar çiriş otunu pazar tezgahında görünce kapış kapış alıyor.
Lezzet ve şifa deposu çiriş otu Erzincan’da tezgahlarda yerini aldı. Karların erimesi ve ilkbaharın gelmesiyle doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen çiriş otu, Erzincan’da pazarcıların geçim kaynağı oluyor. Çiriş otu ayrıca vücut için tam bir şifa kaynağı. Özellikle bağırsak ve kabızlık sorunu yaşayanlar için bire bir olan çiriş otu, kilo vermek isteyenler için de ideal.