Et fiyatı tehlikeli düşüyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, et ithalatına ilişkin kararın, üretici fiyatlarını bir anda maliyetin altına düşürdüğünü, ama perakendede aynı oranda düşüş görülmediğini ifade etti.

Pazartesi, 03 Mayıs 2010 - 05:00

Et fiyatı tehlikeli düşüyor

Maliyetin altına indi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, hükümetin etteki fiyat artışlarına çare olarak ithalat kararı almasıyla karkas (kemikli bütün et) et fiyatlarının bir anda 15 liranın altına düştüğünü, bu fiyatların zararlı olduğunu vurguladı.

Şemsi Bayraktar, zarar eden işletmelerin üretime devam edemeyeceklerini belirterek, “Fiyat yükselişleri üreticiden kaynaklanmadığı halde fatura üreticiler tarafından ödeniyor” dedi.

Belirsizlik devam ediyor

Konuyla ilgili açıklamasında ithalat söylemlerinin önce üretici fiyatlarını düşürdüğünü kaydeden Bayraktar, “Üretici fiyatları, ithalat yapılmadan maliyetin altına inmeye başladı.

Perakende fiyatlarında aynı oranda düşme görülmedi. Tam bir belirsizlik ortamı var. Üreticiler kesime gelmeyen hayvanlarını bile kesime gönderiyorlar.

Bu, et ihtiyacının karşılanmasını zorlaştıracak. Hayvancılığımız yok olma riski ile karşı karşıya” diye konuştu.

Sütte istikrar sağlanmalı

Şemsi Bayraktar, ithalat kapısının açılmasıyla büyük bir riskin yüklenileceğini savunarak, “İthalat kapısı açılınca kolay kolay kapatmak mümkün olmayacak” dedi.

Bayraktar, alınması gereken önlemlerle ilgili şöyle konuştu: “İç üretim desteklenmeli, yem ve canlı hayvana yönelik tedbirler hayata geçirilmeli.

Ette krizlerin önlenmesi sütteki istikrara bağlı. Süt piyasasında spekülatif fiyat düşüşlerini önleyici tedbirler alınmalı.”