Yemek Et dürüm nasıl yapılır? İftar sofraları için restoran lezzetinde dana sote ile pratik dürüm tarifi
Haberler Yemek Haberleri Et dürüm nasıl yapılır? İftar sofraları için restoran lezzetinde dana sote ile pratik dürüm tarifi
Google News
14 Nisan 2022 - 11:20 | Son Güncelleme:

Et dürüm nasıl yapılır? İftar sofraları için restoran lezzetinde dana sote ile pratik dürüm tarifi

Yemek

Paylaş
1

İşte, iftar sofralarında ne pişireceğine karar veremeyenlere ve kolay bir çözüm arayanlara protein deposu bir alternatif! Kırmızı et, içerdiği yüksek protein, demir, çinko ve vitaminler nedeniyle sofralarımızda önemli bir yere sahip. Biz de sizin için pratik iftar sofralarında servis edebileceğiniz, restoran lezzetini aratmayacak dana sote dürüm tarifi hazırladık. Dana sote dürüm tarifi, malzemeleri, püf noktaları için haberimize göz atın.

14 Nisan 2022 - 11:20 | Son Güncelleme:
2

Dananın but kısmından elde edilen yağ ve sinirlerinden ayıklanmış parça etin kuşbaşı halinde doğranmasıyla elde edilen iyi bir dana sote ile iftar için hızlıca hazırlayabileceğiniz restoranları aramayacak lezzetteki dürümleri, sofradaki herkesin damak zevkine göre dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. İşte Bonfilet’in şeflerinden Ramazan ayında da besleyiciliği ve tok tutma özelliği sayesinde sofralarda sıkça tercih edilen kırmızı et ile yapılan herkesin seveceği pratik bir dürüm tarifi.

DANA SOTE DÜRÜM MALZEMELERİ

  • 1 paket dana sote (400 gr kuşbaşı dana eti)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Lavaş
  • Maydanoz
  • Limon

3 DANA ETİNDEN DÜRÜM YAPILIŞI

DANA ETİNDEN DÜRÜM YAPILIŞI

  • Dana soteyi 1 bardak sıcak suda kısık ateşte pişirin.
  • Ayrı bir tavada sıvıyağına ekleyeceğiniz kırmızı toz biber ile bir sos hazırlayın.
  • Pişen etleri tuz ile birlikte ekleyerek karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu da azar azar dökerek etlerin sosu çektiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın.
  • Lavaşı, tavadaki sosun üzerine bastırarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
  • Lavaşın içine etleri ve dilediğiniz kadar maydanozu yerleştirdikten sonra damak zevkinize göre limon da sıkarak sarabilirsiniz.
  • Dürümü artık servis edebilirsiniz.