Asya mutfağının göz bebeği! Şekli yeşil fasulyeye benziyor ama baklagillerden en az 30 kat faydalı...

Modern yaşamın hızlı temposunda, sağlıklı atıştırmalıklar bulmak giderek önem kazanıyor. Bu ihtiyacı karşılamak için doğanın bize sunduğu bir hazine var: Edamame! Edamame, soya fasulyesinin genç ve yeşil halinin yenilebilir kısmıdır ve sağlık açısından inanılmaz faydalar sunar.

Asya mutfağının göz bebeği! Ispanak ve pancardan 10 kat fazla kan yapıcı özelliği var: Türkiye'de kıymeti bilinmiyor

Sağlıklı lif, K vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olan edamame, düşük miktarda kolesterol içerir. Bu nedenle yüksek kolesterolü olanlar için de faydalı bir yiyecektir. Düzenli tüketim ile birlikte kalp hastalığı riskini büyük ölçüde düşürdüğü de gözlemlenmiştir. Olgunlaşmadan ve sertleşmeden önce hasat edildiği bilinen edamame, çerez olarak kabul edilmektedir.