Ne yazık ki yoğun koşuşturma içerisinde yeteri kadar sağlıklı beslenemiyoruz. Onun yerine dışarıdan takviye almak için çabalıyoruz halbuki buzdolobımızda bulunan birçok meyve ve sebze vitamin deposu. İşte soğuk kış günlerinde bağışıklığınızı güçlü tutacak vitaminler hakkında bilmeniz gereken her şey… Gerek iş hayatı gerekse bitmek bilmeyen ev işleri… Günlük hayattaki yoğun tempodan dolayı hemen hemen hepimiz beslenmemize dikkat edemiyoruz. Ya öğünleri atlamak zorunda kalıyor ya da ayak üstü sağlıksız yiyecekler yiyoruz. Unutmamalıyız ki vücudumuzun her vitamine ihtiyacı var ve her vitaminin bir faydası var. Peki, bu faydalar neler ve vitaminler hangi besinlerde bulunur? İşte tüm bu soruların cevabı: Kalp hastalıklarına ve kansere karşı savaşan bir vitamindir. Antioksidan etkiye sahiptir. Buğday, soya fasulyesi yağı, arı sütü, ceviz, marul, tere, kereviz, maydanoz, ıspanak, lahana, mısır yağı, mısır ve yulafta bulunur. Karaciğere gelerek kanın pıhtılaşması için gerekli rol oynar. Kabak, marul, yeşil domates, yeşilbiber, inek sütü, peynir, tereyağı, yumurta, kırmızı et, pirinç, karaciğer, mısır, muz, şeftali ve çilekte bulunur. İskelet sisteminin düzenlenmesinde, kemiklerin güçlenmesinde rol alır. Balık, yumurta, yağ, sebzelerde bulunur. Sinir sistemi ve alyuvar olgunlaşmasında önemlidir. Kırmızı et, süt, peynir ve yumurtada bulunur. B12 eksikliğinde anemi hastalığı görünür. Dişlerinize, iskelet sisteminize ve cildinize fayda sağlar. Domates, ıspanak, kırmızı meyveler, kavun, karpuz, yeşilbiberde bulunur. Gözlere, bağışıklık sistemine ve cilde etki ediyor. Ayrıca saç ve tırnak bakımı içinde çok önemlidir. Ispanak, havuç, kereviz, marul, portakal ve maydanozda bulunur. Beyin fonksiyonları, sinir sistemi ve hormonların çalışmasını düzenler. Kırmızı et, balık, yumurta ve ıspanakta bulunur.