Kahve tiryakilerine kötü haber!

Arabica kahve çekirdekleri, iklim değişikliği yüzünden 2080 yılında tamamen yok olabilir

08 Kasım 2012, Perşembe 08:38
A A

Plos One bilim dergisinde yayımlanan araştırma, iklim değişikliğinin kahve çekirdeği üretimini olumsuz etkileyeceğini ve Arabica kahve çekirdeğinin
 2080 yılında tamamen yok olabileceğini gösterdi

Araştırmaya imza atan Londra’nın batısındaki Royal Botanik Bahçesinden bilim adamları, sera gazı etkisi yüzünden kahve çekirdeklerinin yüzde 33 ila
 yüzde 99,7 arasında azalabileceğini ortaya koydu.

Zengin genetik çeşitliliğe sahip Arabica kahve çekirdeklerinin yok olmasının, kahve endüstrisi için çok büyük zarara yol açacağı tahmin ediliyor.

Etiyopya’da keşfedilen ilk kahve bitkisinden türeyen Arabica kahve ağacı, yılda yaklaşık 5 kilogram meyve veriyor ve bu meyvelerden 1 kilogram kahve
 çekirdeği elde ediliyor. Dünya kahve üretiminin yüzde 70’ini oluşturan Arabica kahve çekirdeği, Türk kahvesi üretiminde de kullanılıyor.

AA
 

SON 24 SAATTE YAŞANANLAR

;