Kansere düşman kalbe dost

Son yıllarda bitkisel içerikli tabletler ve bunların merdiven altı üretimleri birçok insanda sağlık sorununa ve ölümlere sebep oldu. Aslında meyvelerin tabletleri yerine kurutulmuşlarını ya da tazelerini tüketmek en sağlıklısı

Cumartesi, 11 Haziran 2011 - 11:20

Kansere düşman kalbe dost

Birçok araştırmanın sunulduğu Dünya Kuru Yemiş ve Kuru Meyve Kongresi'nde de kuru meyvelerin yararları anlatıldı. Kuru meyvelerin kanserle savaşmada etken, metabolik hastalıklarda ve kalp sorunlarında yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Düzenlenen Dünya Kuruyemiş ve Kuru Meyve Kongresi'nde kuru meyvelerin tazeleriyle eş değerde olabileceği açıklanırken, İngiltere ve Amerika Birleşik Devletleri de günlük olarak tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Dr. Daniel Gallaher'a göre lif, vitamin ve mineral kaynağı olan kuru meyveler aynı zamanda düşük glisemik indeksli ve bu özelliği sayesinde farklı metabolik hastalıkların tedavisinde önemli bir rol oynayabilir.

Leeds Üniversitesi'nden Dr. Gary Williamson da kuru meyvelerin içerdiği polifenollerin kalp hastalıklarında koruyucu özelliklerinin yeni bir araştırmalarında daha ortaya çıktığını açıklarken Atina'daki Harokopio Üniversitesi'nden Dr. Andriana Kaliora da araştırmalarında kuru meyvelerin bazı kanserlerin önüne geçtiğini bulduklarını söyledi.

Ayrıca ailelerin çocuklarına yüksek şeker içeren ve liflerden yoksun meyve suları yerine kuru meyve vermeleri öneriliyor.