Giriş
Pudingle hazırlayabileceğiniz hafif ve pratik tatlı tarifleri
Puding hem pratik hem de hafif bir tatlı olarak yıllardır mutfaklarımızda kendine sağlam bir yer edindi. Gelin pudinge farklı malzemeler ekleyerek kolayca yapabileceğiniz lezzetli tatlılara hep birlikte bir göz atalım.
Bebe bisküvili meyveli puding
Malzemeler: -Muz veya çilek, -1 su bardağı toz şeker, -1 paket vanilya, -1 çorba kaşığı nişasta, -2 yumurta sarısı, -3 çorba kaşığı un, -200 mililitre (1 kutu) krema, -1 adet en küçük paket bebe bisküvisi, -1 litre süt.Yapılışı: -Bebe bisküvisini blender’da çekin veya iyice ezin. -Muz veya çileğinizi doğrayın. -Nişasta, yumurta, un, süt ve şekeri bir kapta pişirin. -Muhallebiyi ılımaya bırakarak vanilya ve krema ekleyerek karıştırmaya devam edin. -Kaselere pudinginizi koyun ve blender’da çektiğiniz bisküvileri üstüne ekleyin. -Meyveleri koyun ve tekrar bisküvi ekleyin. Tatlınız hazır!
Pudingli ekmek tatlısı
Malzemeler: -İnce kıyılmış badem ve Antep fıstığı, -2 paket vanilyalı puding, -1 su bardağı süt, -4 su bardağı vişne suyu, -1 paket tuzsuz etimek.Yapılışı: -Bir tepsiye bir sıra etimek dizin. -Vişne suyunu, sütü, pudingi bir tencerede orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. -Yaptığınız karışımın bir kısmını etimeklerin üzerine dökün ve daha sonrasında etimeklerin üzerine dizin. -Kalan pudingi tekrardan üzerine dökün. -Bir süre dolapta soğutun; ardından ince kıyılmış Antep fıstığı ve bademi üzerine dökün.
Çilekli puding tatlısı
Malzemeler: -1 çorba kaşığı margarin, -1 paket vanilya, -Yarım su bardağı toz şeker, -2 kaşık tepeleme un, -500 gram çilek, -2 su bardağı sütYapılışı: -Çilekleri temizleyin ve bir tencerede şeker, un, süt ve nişastayı pişirin. -Kaynadıktan sonra yağı ekleyin ve bir süre pişirmeye devam edin. -Kaselere hazırladığınız pudingi dökün ve aralarına çilek koyun. -Kalan pudingi tekrardan kaselerinize boşaltın.
Vişneli puding tatlısı
Malzemeler: -1 paket vanilyalı puding, -400 mililitre vişne suyu, -Bir miktar hindistancevizi, -Bitter çikolata, -1 yemek kaşığı tereyağı, -1 tatlı kaşığı nişasta, -2 tatlı kaşığı un, -1 paket vanilya, -5 su bardağı sütYapılışı: -Vişne suyu, vanilyalı puding ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyun. -Kabı kısık ateşte karıştırın ve kıvama getirin. -Kıvama geldiğinde tereyağını ekleyin ve muhallebi tepsisine dökün. -Başka bir kapta vişne suyu ve pudingi karıştırın. Bu vişne sosunu pudingin üzerine dökün. İsteğe göre hindistancevizi ve damla çikolata serpin.