Rekor et tüketimi

Almanya´nın et tüketimi geçtiğimiz yıl rekor seviyeye ulaştı. Federal İstatistik Dairesi verilerine göre, Almanya´da 2014 yılı içerisinde 8 milyon 200 bin ton et tüketildi

Rekor et tüketimi

2013 yılına oranla 102 bin 800 ton artış gösteren et tüketiminde 5,5 milyon ton ile domuz ilk sırada geliyor. Bunu 1,5 milyon ile kanatlı hayvanlar ve 1,1 milyon ton ile sığır eti takip ediyor.

Kanatlı hayvan tüketimi 2013 yılına göre yüzde 4,8 oranında artış gösterirken, geçtiğimiz yıl 728 milyon 800 bin adet tavuk, hindi ve ördek tüketildi.

Koyun ve kuzu tüketiminin ise 19 bin 700 ton olduğu kaydedildi.

Almanya´daki mezbahalarda 2014 yılı içerisinde 728 milyon 800 bin adet kanatlı hayvanın yanı sıra, 986 bin 400 koyun, 20 bin 500 keçi, 3,6 milyon sığır, 58,2 milyon domuz ve 8 bin 300 atın kesilerek işlendiği açıklandı.

Ahmet YILDIRIM - DORTMUND / DHA