Rize’de ’Pepeçura’ zamanı

YAŞAM

Karadeniz Bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan ve ’üzüm muhallebisi’ olarak bilinen ’Pepeçura’ isimli tatlı görüntüsü ve tadı ile yörede çok seviliyor Pepeçura veya Pepeçi olarak bilinen ve üzümün kabuğuyla kaynatılmasından meydana gelen tatlı son zamanlarda Rize ve ilçelerinde bölge insanının vazgeçilmez tatlısı haline geldi. Her yılın yaz aylarının sonundan itibaren yapımına başlanan pepeçura tatlısı Rize’de bazı pastanelerde de servis ediliyor.

18 Eylül 2018 , Salı 12:51 | Son Güncellenme: 18.09.2018 12:51 Güncelleme: 18.09.2018 12:51