Giriş
19 Mayıs 2015 - 18:32
| Son Güncelleme:
Bu demirden balık milyarlarca insanın hayatını kurtaracak!
1
Kanadalı bilim mezunu Christopher Charles altı yıl önce Kamboçya ziyaret etti. Ziyareti sırasında anemi hastalığının Kamboçya için büyük bir halk sağlığı sorunu olduğunu keşfetti
19 Mayıs 2015 - 18:32
| Son Güncelleme:
2
Kanadalı bilim mezunu Christopher Charles altı yıl önce Kamboçya'yı ziyaret etti. Ziyareti sırasında anemi hastalığının Kamboçya için büyük bir halk sağlığı sorunu olduğunu farketti.
3
Dr Charles küçük çocukların zihinsel gelişimlerinin yavaş, kadınlarda ise yorgunluk, baş ağrısı, hamile kadınların doğum sonrası ciddi bir komplikasyonla karşı karşıya geldiğini gördü.
4
Kan ilaçlarının pahalı olmasından dolayı ülke'nin büyük çoğunluğunun ilaca erişme şansı yok. Dr Charles bu durumu saplantı haline getirdi. Anemi kansızlık, kan sayımında alyuvarların azalma durumu.
5
"Kadınların ve çocukların %50'sinin kansızlık yaşadığı ülkede, soruna çözüm geliştirmeye çalışan Charles, demir tencerelerde yapılan yemeklerin yiyecekteki demir miktarını arttırmasını temel alarak "demir balık" tedavisini geliştirdi.
6
Balık Kamboçya'da şans simgesi anlamına geldiğinden Charles Balık şeklinden esinlendi. çorbaya ya da suya bu balığı koyup 10 dakika pişiriyorsunuz, sonra da emilimi kolaylaşsın diye limon ekliyorsunuz
7
Bu yöntemi deneyenlerin yarısının bir yıl sonunda kansızlık sorunu ortadan kalkmış!
8
Hem basit, hem ucuz, hem de yıllarca kullanılabiliyor
9
Bu şekilde bir öğünde günlük demir ihtiyacının u'i karşılanmış oluyor
10
11
