Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, sonbaharda bağışıklık sisteminizi kuvvetlendiren ve sağlıkla yaşamanızı sağlayan besinleri posta.com.tr'ye anlattı Sonbaharın yavaş yavaş kendini gösterdiği bugünlerde virüsler de hızla yayılıyor. Enfeksiyon hastalıklarının en sık yaşandığı mevsim geçişlerinde rahatsızlanmamak için metabolizmanızın bu değişimlere hazır olması şart. Bunu sağlamanın yolu ise sağlıklı ve doğru besinleri yeterince yemekten geçiyor. Aksi takdirde virüslerin sizi hasta etmesi an meselesi. Ayrıca soğuyan havaya karşı kendini korumak isteyen metabolizma yağlanma isteği içerisine girerek daha fazla yemek yenilmesine de neden oluyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, sonbaharda bağışıklık sisteminizi kuvvetlendiren ve sağlıkla yaşamanızı sağlayan besinleri posta.com.tr'ye anlattı. 2 gün sürecek bu yazı dizimizi keyifle okumanızı dileriz... Sonbahar kilo alımı için en ideal zaman Mevsim geçişleri metabolizma üzerinde farklı etkiler yaratıyor. Sıcaklığın azaldığı sonbaharda metabolizmanın ana görevi, kalorifer görevi görüp vücudu ısıtmak. Vücut soğuğa karşı kendini korumak için aldığı enerjiyi daha kontrollü kullanıyor, buna paralel metabolizma hızı düşüyor. Ancak soğuğa karşı metabolizma kendini korumak için sürekli yeme ihtiyacı duyuyor ve vücut ısısını dengelemek için yağlanma isteği içerisine giriyor. Ayrıca evde ve kapalı mekanlarda fazla zaman geçirilmesi fiziksel aktiviteyi düşürüyor. Tüm bunlar mevsim geçişlerinde kilo alımına neden oluyor. Kilo alımının önüne geçebilmek için de dengeli be Her besin grubundan yeteri miktarda Dünyanın en önemli sağlık sorunlarından sayılan enfeksiyon hastalıklarının yaşandığı bu dönemde vücut direnci düşüyor. Metabolizmamızı koruma altına alıp daha da güçlendirmenin en etkili yollarından biri yeterli ve dengeli beslenme. Bu, her yaş grubu için geçerli. Yeterli ve dengeli beslenme, gün içerisinde her besin grubundan yeterli miktarda almakla sağlanıyor. Böylece ihtiyacımız olan protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller de alınıyor. A ve C vitaminleri direnç artırıyor A ve C vitaminleri, antioksidan vitaminlerdir. Antioksidanlar, hücrelerdeki oksitlenmeyi önlüyor. Bunu vücuttaki bazı enzimleri artırıp savunma mekanizmasını daha da güçlendirerek gerçekleştiriyor. Bu sayede vücut direnci artıyor, enfeksiyonlara yakalanma riski azalıyor, eğer hastalık oluşmuşsa da kısa sürede atlatılması sağlanıyor. E vitamini bağışıklığı güçlendiriyor Bir diğer vitamin olan E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırmakta, A vitamininin bozulmasını engelliyor. E vitamini kaynakları olan; koyu yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli tüketilmesi gerekiyor.