Giriş
Tam bir şifa deposu: Günde 1 bardağı kolesterolü %50 oranında düşürüyor
Hastalıklardan korunmak, daha sağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürmek için bağışıklığımızı güçlendirmek adına birçok besin ve gıda takviyesinden yararlanırız. Günlük hayatta sıklıkla tükettiğimiz ya da varlığından dahi haberdar olmadığımız birçok besin maddesi birçok hastalığa karşı koruma kalkanı oluşturabilmekte. Bu besin maddelerinden biri de kefir. Kefirin birçok faydası olduğu bilinmektedir. İşte kefirin saymakla bitmeyen faydaları kefir nedir sorusunun da cevabını bulacağınız yazımızda…
Besinler, hayat kalitemizi arttırmak için ilk başvurduğumuz ürünlerdir. Gıda maddeleri içeriğinde barındırdıkları vitamin, mineraller ve diğer çeşitli yararlı maddeler sayesinde bağışıklığımızı güçlendirirken bizleri hastalıklara karşı koruma görevi de üstlenirler. Kökeni Kafkasya’ya uzanan bir süt ürünü olan kefir de sağlığa birçok faydası bulunan vitamin ve minareller açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. İşte kefirin sağlığımız üzerinde daha önce hiç duymadığınız etkileri...
KOLESTEROLÜ DÜŞÜREN İÇECEK
Bağışıklık sistemimizin çeşitli gıda ve maddelere karşı gösterdiği aşırı reaksiyonlara alerji adı veriliyor. Belirli durumlarda bu alerjik reaksiyonlara astım da eşlik edebiliyor. Alerji ve astımdan doğal yollarla kurtulmaya yarayan kefir çok etkilidir, özellikle antibiyotik kullanan kişilerin faydalı mikropları yerine koymak için kefir içmesi alerjik hastalıkların ortaya çıkmasını azaltır.
Günde bir bardak düzenli tüketimi durumunda kötü kolesterol değerlerinde düşüş meydana gelir. 2017 yılında İran'da yürütülen bir çalışmada; bir grup kadına düzenli ölçülerde az yağlı süt ve kefir kontrollü ölçüde verilmiştir. Belirli bir süre sonra, gözlemler sonucu kefir tüketen gruptaki kadınların kötü kolesterollerinin yüksek oranda düştüğü saptanmıştır. Kefir tüketiminin kolesterol düşürücü özelliğine dair kesin bilimsel veriler sınırlı olmasına rağmen, çeşitli deneylerinin sonuçlarında kefirin kötü kolesterolde düşüşe yol açtığı gözlemlenmiştir.
Kefir, içinde bulunan probiyotiklerle idrar yolu problemlerinde olumlu etki yaratmaktadır ve iyileşme sürecine katkıda bulunur. Eğer sık sık idrar yollarınızla ilgili problem yaşıyorsanız, kefir ve probiyotik türleri olan; yoğurt, peynir gibi gıdaları tüketmeye özen gösterin. Düzenli olarak kefir tüketmek, idrar yolları enfeksiyonuna yakalanma riskinizi azaltacaktır.
Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını sağlayan kefir, özellikle son dönemde diyetlerin vazgeçilmez besinlerinden biri haline geldi. Hazımsızlık ve sindirim sorunlarıyla mücadelede önemli rol oynadığı için daha hızlı çalışan ve yağları depolamadan vücuttan atan bir sisteme sahip olmanızı sağlar , dolayısıyla kısa sürede sağlıkla zayıflamanıza destek olur. Eğer kilonuza dikkat ediyorsanız ve sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız, düzenli kefir tüketmeyi unutmayın!