Soğan neden göz yaşartıyor? Sırrı çözüldü!
Bilim insanları, soğanın neden göz yaşarttığına dair yeni bulgular elde etti
28 Ağustos 2017 , Pazartesi 21:22
ABD'nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor.
Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor.
GÖZ KANALLARI TIKANIYOR
Sülfür oksit kısa sürede uçucu bir hal alıyor ve havada hızla yayılan bu gaz göze ulaştığında da yakıcı bir aside dönüşüyor.
Bunun sonucunda da göz kanalları tıkanıyor.
GÖZÜ TAHRİŞ EDİYOR
Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor.
Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor.
Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.
Haberin Devamı
BUNLARI DA OKUYUN
- Ünlü fenomen oğlunu sadece güneş ışığı ile beslemeye çalışırken açlıktan öldürdü!
- Ayaklarını içi buz dolu kovanın içinde bekleten fenomen yürüyemez halde!
- Ebru Şancı dişçiden paylaştı! Takipçileri tanımakta zorlandı
- Ebru Şallı 4 yıl önce kaybettiği oğlu Pars'ı andı: Ömürlük sarılma!
- Fenomen Özlem Öz'ün babası önce 'Damadım beni mahvetti' dedi sonra özür diledi!