Türkiye’de tercih edilen kahve çeşitleri nelerdir?

13 Aralık 2017, Çarşamba 18:16 Son Güncelleme: 06 Haziran 2018, Çarşamba 10:06
A A

Kahve uzmanı Yunus Çakmak Türkiye’de tercih edilen kahve çeşitlerini ‘’Biliyor musun?’’ için anlattı; Türkiye’de tercih edilen kahve çeşitlerinin en belirgini Türk kahvesidir, bunun yanında bunu takip eden granül instant dediğimiz suda çözülebilen kahvelerdir.  Aslında Türk kahvesi çok sağlıklı bir kahvedir. Vücuda yararıyla beraber sağlığımıza çok fazla faydası vardır, dikkatli içildiği taktirde. Ama granül kahveyi çok fazla tüketilmesini kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Suda çözünebilen hiçbir kahveyi tavsiye etmiyoruz.  Doğu ve güneydoğu bölgesinde en çok tercih edilen kahvelerin başında mırra ve bununla beraber menengiç kahvesidir. Ama menengiç kahvesi bir kahve değildir, aşılanmamış fıstıktır. Atalarımızdan yani Doğu ve Güney Doğu Anadolu bölgesindeki büyüklerimizden kalma bir alışkanlık olduğu için sütle beraber közde cezveyle bir saat iki saat kısık ateşte yapılan bir kahvedir.  Mırra ise 24 ile 48 saat tencerelerde ve büyük bakır kaplarda kaynatılan bir acı kahve türüdür.