Yemek Batırık nasıl yapılır? MasterChef 11 Kasım batırık tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası

HABERİ PAYLAŞ

Batırık nasıl yapılır? MasterChef 11 Kasım batırık tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası

Yemek

TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye programında yarışmacılar Mersin yöresine ait batırık tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise batırık tarifi araştırıyor. Peki, batırık nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız batırık tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

11 Kasım 2021 , Perşembe 17:47 | Son Güncellenme: 11.11.2021 17:47 Güncelleme: 11.11.2021 17:47

Yöresel lezzet düşkünlerinin severek yiyeceği batırık tarifi, evde yapabileceğiniz şahane bir lezzet. Peki, batırık nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız batırık tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Haberin Devamı

BATIRIK TARİFİ

Batırık malzemeler

1 su bardağı kısırlık bulgur
Yarım çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
2 adet yeşil biber
Yarım demet nane
3 dal taze soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
5 su bardağı soğuk su
2 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Marul
Tuz

BATIRIK YAPILIŞI

Domates, biber, salatalık ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanı rendeleyin ve kenara alın.

Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp kabarmasını bekleyin. Bulgurlar kabarırken tahini bir tavada ısıtıp bulgura ekleyin. Kimyonu, soğanı, salçayı ve sebzeleri de ilave edip harmanlayın.

Baharatları ve nar ekşisini de ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. Son olarak 5 su bardağı suyu ekleyip marulla servis edin.

Dilerseniz suyu eklemeden, küçük köftecikler yaparak da batırığı servis edebilirsiniz.