Yeşil soğan rekor kırdı!
Ağustos ayında meyve - sebzede fiyat artışı rekoru yeşil soğanda. Hem üreticide, hem markette yeşil soğanın fiyatı yüzde 49 arttı
28 Ağustos 2017 , Pazartesi 21:09
Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Ağustos ayı meyve sebze fiyatlarını inceledi, üretici ve market arasındaki fiyat farkını araştırdı.
Buna göre elmayı marketten alan, 5 kat daha fazla para ödedi.
İşte gıdaları taze tutmanın yolları!
YEŞİL SOĞAN'IN FAYDALARI
Taze soğanın özellikle beyaz başları C vitamini yeşil kısmı ise beta karoten için iyi bir kaynaktır
Yükselmİş kan kolesterolünü düşürebilir ve kap hastalığı riskini azaltabilir
Kanın pıhtılaşmasını azaltır
Hafif antibakteriyel etkisi yüzeysel enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabilir
Sülfür bileşikleri kanserojenleri bloke edebilir
Geleneksek tıpta dekonjestan (burun tıkanıklığını giderici ilaç) olarak kullanılır
Dezavantajları
Şişkinliğe ve mide gazına neden olabilir
Çiğ soğan nefesi kötü kokutur
Soğan; pırasa, sarımsak ve arpacık soğanı da içeren alyum bitki ailesinin bir üyesidir. Genelde soğanlar iki kategoriye ayrılır.
Hafif bir tadı olan, yeşil kısmı ve başı yenen taze soğan; ve yuvarlak şekilde daha keskin bir tadı, kuru bir dış kabuğu olan soğan. Arpacık soğanları da soğan ve sarımsağın özelliklerini taşır ancak daha tatlıdırlar.
Haberin Devamı
BUNLARI DA OKUYUN
- 'Ekrem İmamoğlu Emirgan'daki 3 villayı mal beyanında gizledi' iddiası... Değeri 1,5 milyar TL
- AK Parti Tokat ve Çorum mitingi! Cumhurbaşkanı Erdoğan: Muhalefet mi kartel mi belli değil
- Adana'da 4 büyüklüğünde deprem oldu
- Cumhurbaşkanı Erdoğan, Muhsin Yazıcıoğlu'nu andı
- İstanbul'da 'Yarısı Bizden' kampanyasının ilk temelleri atıldı