25 yıldır böylesini görmedi!

Gümüşhane'de 2 kilogram ağırlığında ve 45 santimetre çapında dev 'kızıl mantar' bulundu. Mantarı bulan Mehmet Güvendi, 25 yıldır hiç bu kadar büyük mantar bulmadığını söyledi

20 Haziran 2019, Perşembe 10:17
A A

Mantar açısından son yılların en verimsiz döneminin yaşandığı Gümüşhane’de son 20 gündür etkili olan gök gürültülü ve yağışlı hava vatandaşların en çok sevdiği besin maddelerinden olan kızıl mantarların topraktan çıkmasına neden oldu.

Merkeze bağlı Dörtkonak köyünün 2 bin metre ve üzeri rakımdaki dağlarında arkadaşlarıyla birlikte her bahar aylarında olduğu gibi mantar aramaya giden Güvendi, köyün yaylasına yakın bir noktada dev kızıl mantar buldu.

Henüz kurtlanmadığı için büyük bir heyecanla mantarı yerinden keserek alan Güvendi, mantar için özel olarak mangal yakacağını ve mangal ateşinde mantarı pişireceğini söyledi.

'GÜNLERCE MANTAR BULAMADIK AMA SONUNDA KRALINI BULDUK'

'GÜNLERCE MANTAR BULAMADIK AMA SONUNDA KRALINI BULDUK'

Her yıl mantar sezonlarında mantar toplamaya gittiğini kaydeden Güvendi, "Ben yaklaşık 25 yıldır mantar sezonlarında bu dağlara gelirim. Bu yıl çok geldik ama hiç mantar bulamadım, tamamen ümitlerimi kaybetmiştim. Yağmurun ardından şansımı bir kez daha denemek istedim. Birkaç tane mantar bulduktan sonra en büyüğünü, en güzelini, en kralını bulmak nasip oldu" dedi.

'İLK DEFA BU KADAR BÜYÜĞÜNÜ BULUYORUM'

'İLK DEFA BU KADAR BÜYÜĞÜNÜ BULUYORUM'

Bölgede sürekli mantar topladıklarını fakat bugüne kadar bu kadar büyüğünü hiç bulamadıklarını dile getiren Güvendi, "Büyüklerimizden gök gürültüsü ve yağmurdan sonra ‘Mutlaka şimdi mantar çıkmıştır’ derdiler.

Bu dağlarda sürekli bu mantarları bulurduk ama bu kadar büyüğünü hiçbir zaman bulamamıştık. İlk defa bu kadar büyüğünü buluyorum. Bulduğumuz bu mantar 2 karış ve yaklaşık 2 kilogram ağırlığında" diye konuştu.


'VARLIĞININ DEVAM ETMESİ İÇİN...'

'VARLIĞININ DEVAM ETMESİ İÇİN...'

Vatandaşları tanımadıkları mantarları kesinlikle toplamamaları konusunda uyaran Güvendi, mantarların varlıklarını devam ettirebilmesi için sapından bıçakla kesilmesi gerektiğini, kökünün mutlaka toprakta bırakılması gerektiğinin altını çizdi.

 

'KÖZDE PİŞİRECEĞİM'

'KÖZDE PİŞİRECEĞİM'

Güvendi bulduğu dev mantarı mangal yakarak közde pişireceğini belirterek, "Buna mangal yakılmaz mı! Közde pişireceğim. Değer bunun için. Bunun en lezzetli yenilişi közde pişirilmesidir" ifadelerini kullandı.

İHA

Sıradaki haber yükleniyor...