Giriş
Kıyır kıyır elmalı bir lezzet: Ağızda dağılan kurabiye tarifi
Her lokmasında ayrı bir tat alacağınız kıyır kıyır elmalı, ağızda dağılan kurabiye tarifi misafirleriniz tarafından da çok sevilecek bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için ağızda dağılan kurabiye tarifi arıyorsanız "Ağızda dağılan kurabiye tarifi, ağızda dağılan kurabiye nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Yapımı pratik ağızda dağılan kurabiye tarifi ile misafirlerinize ziyafet vereceksiniz. Eğer siz de sevdiklerinize hazırlamak için ağızda dağılan kurabiye tarifi arıyor ya da ağızda dağılan kurabiye nasıl yapılır merak ediyorsanız "Ağızda dağılan kurabiye tarifi, ağızda dağılan kurabiye nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Ağızda dağılan kurabiye tarifi
Ağızda dağılan kurabiye malzemeleri
- 1 paket (250 gram) tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 - 4.5 su bardağı un
Elmalı iç harcı için;
- 3 adet tatlı elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Ağızda dağılan kurabiye yapılışı
İç harcı için: elmaların kabukları soyup rendelenir. Elmaları tavaya alıp ocağı açın. Üzerine şekeri ekleyip elmalar sulanıp tekrar suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Elmalar pişince ocağı kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip iyice karıştırın. İç harcı soğumaya bırakın. Elmalı iç harcı soğurken hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurun yaklaşık yarısını merdane ile açın. Daire kesme aparatı veya bir bardak yardımı ile hamuru daireler şeklinde kesin. Ortalarına elmalı harçtan bolca yerleştirip hamurları D şeklinde kapatın. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye kurabiyeleri sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk, üzerleri pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirin ve pembeleşince fırından alın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
