Kokoreçte uykuluk lezzeti damak çatlatıyor

23 Temmuz 2018, Pazartesi 11:31
Uykuluklu kokoreç By Kokorich’te yeniden hayat buluyor

Osmanlı’dan günümüze kadar uzanmayı başaran sayısız yemekten biri olan kokoreç, son dönemlerde bir hayli revaçta.

Hızlı yemeğe şahane bir alternatif olan kokoreçin en güzel adreslerinden biri de Beşiktaş’ta yer alan By Kokorich.

By Kokorich, alışılan ekmek arası kokoreçin yanı sıra müşterilerine farklı bir seçenek daha sunuyor: Uykuluk üzerine sarılmış güveçte kokoreç.

Balıkesir, Susurluk'tan özel olarak getirdikleri uykuluk üzerine sarılmış kokoreçleri kömür ateşinde pişiren By Kokorich, sunumu da isteğe göre ekmek arası ya da güveçte yapıyor.

Kokoreçin yanında ikram ettikleri ev yapımı biber ve salatalık turşusu ise lezzeti ikiye katlıyor. Susurluk'tan gelen kokoreçe tabii ki meşhur Susurluk ayranı eşlik ediyor, damaklarda lezzet şöleni yaşanıyor.


GÜNCEL HABERLER