Hamilelikte bu besinleri asla tüketmemelisiniz!

1. YÜKSEK CIVA İÇEREN DENİZ ÜRÜNLERİ

Cıva, bebeğin gelişen sinir sistemi için toksik olabilir. Bu nedenle, yüksek cıva seviyesine sahip balıklardan kaçınılmalıdır.

Tüketilmemesi Gerekenler:

• Kılıç Balığı
• Köpek Balığı
• Kral Uskumru (King Mackerel)
• Büyük Göz Orkinos (Bigeye Tuna)

Güvenli Alternatifler: Ton balığının konserve açık renkli türleri (light tuna) ve somon, sardalya, alabalık gibi düşük cıvalı balıklar doktor kontrolünde ölçülü miktarlarda tüketilebilir.

2. PİŞMEMİŞ VEYA AZ PİŞMİŞ ET VE DENİZ ÜRÜNLERİ

Çiğ veya az pişmiş et ve deniz ürünleri, Toxoplasma gondii paraziti, Salmonella veya Listeria gibi tehlikeli bakterileri içerebilir. Bu enfeksiyonlar düşüğe, erken doğuma veya ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Tüketilmemesi Gerekenler:

• Sushi (Çiğ balık içerenler)
• Az pişmiş kırmızı et (Rare veya Medium Rare)
• Çiğ veya az pişmiş kümes hayvanları
• Tütsülenmiş (Lox) ve Marine edilmiş çiğ balık ürünleri
• Pastırma, salam gibi işlenmiş şarküteri ürünleri (Yüksek nitrat ve Listeria riski nedeniyle ısıtılmadan tüketilmemelidir.)

Önemli Not: Tüm et ve tavuk ürünlerinin merkez sıcaklığının zararlı mikroorganizmaları öldürecek seviyede olduğundan (iyi pişmiş) emin olunmalıdır.

3. PASTÖRİZE EDİLMEMİŞ ÜRÜNLER

Pastörizasyon, zararlı bakterileri (özellikle Listeria) öldüren bir işlemdir. Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri bu bakterileri barındırabilir.

Tüketilmemesi Gerekenler:

• Pastörize edilmemiş süt
• Pastörize edilmemiş meyve suları
• Küflü, yumuşak peynirler: Rokfor, Gorgonzola, Feta, Brie ve Camembert gibi peynirlerin pastörize sütten yapılmadığı sürece tüketilmemesi gerekir. (Sert peynirler genellikle daha güvenlidir.)
• Çiğ yumurta içeren ürünler: Ev yapımı mayonez, Hollandez sosu ve bazı salata sosları Salmonella riski taşır.

4. AŞIRI KAFEİN VE ENERJİ İÇECEKLERİ

Yüksek kafein alımı, düşük doğum ağırlığı riskini ve erken doğum riskini artırabilir.

• Tüketimi Sınırlandırılması Gerekenler: Kafein alımı günde 200 mg'ı (yaklaşık 1-2 fincan kahve) aşmamalıdır.
• Tamamen Kaçınılması Gerekenler: Yüksek kafein, bitkisel uyarıcılar ve şeker içeren Enerji İçecekleri.

5. ALKOL

Hamilelikte alkolün güvenli kabul edilen bir miktarı yoktur. Alkol, plasenta yoluyla doğrudan bebeğe geçer ve fetal alkol sendromu (FAS) dahil olmak üzere ciddi gelişimsel sorunlara yol açabilir.

• Tüketilmemesi Gerekenler: Her türlü alkollü içecek.

6. İYİ YIKANMAMIŞ SEBZE VE MEYVELER

Toprakta bulunan Toxoplasma paraziti, iyi yıkanmamış sebze ve meyveler yoluyla bulaşabilir.

• Dikkat Edilmesi Gerekenler: Tüm meyve ve sebzeler, özellikle çiğ tüketilecek olanlar, tüketilmeden önce çok iyi yıkanmalıdır.

7. BİTKİSEL TAKVİYELER VE ÇAYLAR

Bazı bitki çayları ve bitkisel takviyelerin gebelik üzerindeki etkileri yeterince araştırılmamıştır veya kanama, erken kasılma gibi riskler taşıyabilir.

• Tüketilmemesi Gerekenler: Doktora veya diyetisyene danışılmadan hiçbir bitkisel takviye veya yoğun bitki çayı tüketilmemelidir.

Hamilelikte beslenme, her zaman güvenli gıda işleme, iyi pişirme ve pastörizasyon kurallarına uyularak yapılmalıdır. Her zaman kişisel sağlık durumunuz ve beslenme planınız için doktorunuza veya bir uzmana danışmanız en doğrusudur.