Türkiye'nin önemli gastronomi merkezlerinden Adana'da, Avrupa Birliği (AB) tescil süreciyle birlikte şalgam suyu ihracatının artması bekleniyor. 2023 yılında tescil başvurusu yapılan ve 2025 yılı içerisinde tescili onaylanan bu lezzetin şifaları da saymakla bitmiyor. İşte dünya pazarında kendisine yer bulan Adana şalgamının faydaları ve Avrupa yolculuğu hikayesi...