Kebabı, ciğeri, şalgamıyla tüm dünya tarafından mutfağıyla ünlü Adana, barındırdığı antik kenti ve tarihi yapıları ile yalnızca gastronomi değil tarih ve kültür turizminin de başkenti olma yolunda ilerliyor. 1900’lü yıllarından başında Anavarza’yı keşfe giden ünlü İngiliz casusu Gertrude Bell bölgeyi böyle görüntüledi. Arkeolog Umut Ulukçu ise kentin antik çağlardan günümüze yolculuğunu Posta’ya anlattı.
Türkiye’nin birçok yerinden gelen mimar, mühendis ve akademisyenlerden oluşan 30 kişilik ekip 5 bin yıllık geçmişe sahip tarihi Anavarza Antik kenti, Kozan kalesi, 6 asırlık geçmişi olan Hoşkadem camiye ev sahipliği yapan Adana’nın Kozan ilçesini gezdi. Mimar, mühendis ve akademisyen heyeti, ilçenin tarihi dokusu korunarak doğa ile olan mozaiğine hayran kaldı.