Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde yaşayan Erdal Şaşkın, Araban Sarımsağından hazırladığı doğal turşularla bölge halkına şifa dağıtıyor. Araban Ovası’nın verimli topraklarında yetişen meşhur Araban Sarımsağıyla yaptığı turşulara yoğun ilgi olduğunu belirten Şaşkın, bu sarımsağın kendine has tadı, aroması ve dayanıklılığı olduğunu gördüğü için turşusunu yapmaya karar verdiğini söyledi.