Ankara’nın Ayaş ilçesinde yol kenarına asılan 'Kendin Topla' tabelası, sürücülerin ve lezzet arayan Ankaralıların odak noktası haline geldi. Beypazarı yolu üzerindeki tarlasına vatandaşları davet eden üretici Ekrem Orman, 10 yıldır uyguladıkları bu yöntemle tüketicinin ince kabuklu, hafif ekşi ve aromatik Ayaş domatesini doğrudan dalından kendi elleriyle seçip almasını sağlıyor. Tarladan sofraya doğrudan ulaşan bu lezzet köprüsü, özellikle hafta sonları yoğun ilgi görüyor.
Kendine has ekşimsi tadı, ince kabuğu ve buram buram kokusuyla bilinen tescilli Ayaş domatesinde ilk ürünler toplandı. Piyasada sahtelerine karşı uyarıda bulunan üreticiler, gerçek Ayaş domatesinin yetiştiği özel tarih aralığını açıkladı.