İngiltere'den gelen son akademik bulgular, tıp dünyasında büyük bir heyecan yarattı. Genellikle dekoratif amaçlı kullanılan veya sadece bir garnitür sanılan bambu filizi, bilimsel olarak 'yeni nesil süper gıda' ilan edildi. Uzmanlar, bu yeşil şifanın diyabetten obeziteye, kalp sağlığından kanser riskine kadar pek çok alanda modern tıbbın en güçlü müttefiki olduğunu kanıtladı. İşte Harvard ve Royal Botanic Gardens uzmanlarının onayladığı o mucizevi besinin tüm detayları...
Sağlıklı beslenmeye olan ilgi arttıkça, bilimsel araştırmalarla desteklenen yeni nesil besinler de gündeme geliyor. Uzmanlara göre etkisi kanıtlanmış bir besin var ki kan şekerini dengelemeye yardımcı olması ve damar sağlığını desteklemesiyle dikkat çekiyor. Etkileri araştırmalarla ortaya konan bu güçlü içerik, 21. yüzyılın en iddialı süper besinleri arasında gösteriliyor.