Ev yapımı tarhana, doğallığı ve lezzetiyle kış boyu tüketilen gıdalar arasında yer alıyor. Ancak ne kadar özenle hazırlanırsa hazırlansın, yanlış saklama koşulları sebebiyle kısa sürede böceklenme ya da küflenme sorunu meydana gelebiliyor. Günlerce uğraşılarak hazırlanan bu lezzetin küflenmesi ise pek çok kişi için hayal kırıklığından ibaret. Peki, toz tarhananın bozulmaması için ne yapılabilir?