Giriş
Uzmanlardan artan gıda zehirlenmelerine karşı kritik uyarı
4.12.2025
Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Nagihan Demir, son haftalarda Türkiye genelinde gıda zehirlenmesi vakalarında dikkat çekici bir yükseliş yaşandığını belirtti. Artışın hem tüketiciler hem de işletmeler açısından ciddi risk oluşturduğunu söyleyen Demir, hijyen ve saklama koşullarına daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.