Kebabı, ciğeri, şalgamıyla tüm dünya tarafından mutfağıyla ünlü Adana, barındırdığı antik kenti ve tarihi yapıları ile yalnızca gastronomi değil tarih ve kültür turizminin de başkenti olma yolunda ilerliyor. 1900’lü yıllarından başında Anavarza’yı keşfe giden ünlü İngiliz casusu Gertrude Bell bölgeyi böyle görüntüledi. Arkeolog Umut Ulukçu ise kentin antik çağlardan günümüze yolculuğunu Posta’ya anlattı.