Birçok kişi güne sağlıklı bir başlangıç yaptığını düşünerek sofrasına oturuyor ancak yapılan son araştırmalar, kahvaltının bazı vazgeçilmezlerinin vücut üzerinde "zehir" etkisi yaratabileceğini gösteriyor. Uzmanlar, özellikle sabahın ilk saatlerinde vücudun en hassas olduğu anlarda tüketilen bazı gıdaların, hücresel düzeyde hasara yol açtığı ve kronik hastalıkları tetiklediği konusunda hemfikir.