İklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve artan dünya nüfusu gibi küresel sorunlar, tarım sektöründe sürdürülebilir ve dayanıklı bitki arayışlarını hızlandırdı. Bu meyanda, Dr. Ayla Ünver Alçay, kaktüslerin geleceğin gıdası olabileceğini vurgulayarak, bu bitkinin çevresel sürdürülebilirlik açısından sunduğu avantajlara dikkat çekti.
Bitkiler, yaşam alanlarını güzelleştirdiği gibi çevreye sağladıkları faydalarla da önemli bir rol üstleniyor. Bazı bitkiler, diğerlerinden çok daha farklı ve şaşırtıcı özelliklere sahip. Peki, kaktüsün faydaları nelerdir? Kaktüs neye iyi gelir?