Besin yoğunluğu en yüksek sebzeler arasında gösterilen ve "süper gıda" kategorisinde zirveye oynayan o yeşil yapraklı mucize belli oldu. Kalsiyum oranının bazı ölçümlerde sütü bile geride bıraktığı kanıtlanan bu sebze, kemik sağlığından bağışıklığa kadar vücutta devrim yaratıyor.
Dünya genelinde birim kalori açısından besin değeri en yüksek olan ve süper gıda olarak bilinen bir sebze var. Bu sebze her ne kadar dünya genelinde pek çok kişi tarafından tüketilse de Türkiye'de rağbet görmüyor. Neredeyse on evden birinin mutfağında bile yer almıyor. Peki, söz konusu sebze nedir?