Giriş
Yaşlanmayı yavaşlatıp kilo verdiriyor! Etkisi araştırmalarla kanıtlandı, en faydalı besinler arasında
8.05.2026
Sofralarımızda genellikle basit bir garnitür olarak gördüğümüz bazı lezzetlerin, aslında zamanın izlerini silmekte devrim yaratabileceği ortaya çıktı. Bilim dünyasının son araştırmaları, mutfak raflarında oldukça ekonomik fiyatlarla yer alan fermente bir mucizenin, hem yaşlanma sürecini yavaşlattığını hem de kilo kontrolünde şaşırtıcı sonuçlar verdiğini gösteriyor. Peki, etkisi araştırmalarla kanıtlanmış bu besin ne? 
Kimchi (kimçi) nedir, nasıl yapılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi
30.01.2022
Bir turşu türü olan ve faydaları saymakla bitmeyen kimchi tarifi, Uzakdoğu mutfağının en popüler lezzetlerinden birisidir. Ana malzemesi Çin lahanası olan kimchi, yapımında fermente edilmiş sebzeler bulunuyor. Peki, Kimchi nedir, nasıl yapılır, nerelerde kullanılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...