Evde pizza yapmak çoğu kişi için zahmetli gibi görünse de doğru hamur ve birkaç püf noktasıyla restoran kalitesinde sonuç elde etmek mümkün. Özellikle İtalyan şeflerin yıllardır uyguladığı geleneksel yöntemler sayesinde dışı çıtır, içi yumuşacık ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan pizzalar hazırlamak sanıldığından çok daha kolay.
Hafta sonunu evde geçirenler için hem pratik hem de doyurucu tarifler öne çıkıyor. Uzun saatler mutfakta vakit geçirmek istemeyenler, kısa sürede hazırlanabilen lezzetlerle sofralarını zenginleştirebilir. Bugünün menüsünde herkesin severek tükettiği, ev yapımı lezzetiyle fark yaratan pizza yer alıyor.
Evde kendi pizzamızı yapmak hem daha ekonomik hem de çok daha keyifli. 40 yıllık pizzacı deneyimine sahip bir ustanın tarifini paylaşıyoruz. Bu tarifle, evde profesyonel pizzalar hazırlamak artık hiç de zor değil. Peki, pizza nasıl yapılır?