Giriş
İspanya'da bile böyle bilinmiyor! Türkiye'deki ismi tüm dünyayı şaşırtıyor
7.05.2026
Türkiye’de son yılların en popüler tatlılarından biri olan San Sebastian cheesecake, neredeyse her kafenin menüsünde karşımıza çıkıyor. Akışkan dokusu, hafif yanık üst yüzeyi ve yoğun lezzetiyle büyük ilgi gören bu tatlıyı çoğu kişi İspanyol mutfağının özel bir tarifi olarak biliyor. Ancak işin ilginç tarafı, İspanya’da insanların bu tatlıya genellikle “San Sebastian” dememesi. İşte tam da bu noktada tatlının adıyla ilgili şaşırtıcı bir kültürel hikâye ortaya çıkıyor.