AramaŞerbetin İçine Birkaç Damla Ekleyin haberleri
Baklavanın şekerlenmesini önlüyor! Şerbetin içine birkaç damla ekleyin

Baklavanın şekerlenmesini önlüyor! Şerbetin içine birkaç damla ekleyin

21.05.2026
Baklava yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri şerbetin kısa sürede şekerlenmesi oluyor. Özellikle evde hazırlanan baklavalarda birkaç gün sonra oluşan kristalleşme hem tatlının görüntüsünü hem de lezzetini olumsuz etkileyebiliyor. Ancak ustaların yıllardır uyguladığı küçük bir yöntem sayesinde bu sorunun önüne geçmek mümkün. Peki, baklavanın şekerlenmemesi için ne yapmak gerekiyor?