Uzun yaşamın sırrı aslında basit bir besinde saklı! Vücudu içten güçlendiriyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor ve enerjinizi artırıyor. Birçok faydasıyla sağlığınızı destekleyen bu mucizevi güç kaynağı, günlük yaşamınızda yer almayı hak ediyor. Hem sağlıklı yaşayın hem de yaşlanmayı erteleyin!
Güney Kore'ye yaptığı gezi sırasında siyah sarımsağın sağlık ve lezzet açısından taşıdığı potansiyeli keşfeden Halit Cebeci, bu benzersiz üründen etkilenerek 2015 yılında önemli bir yatırım kararı aldı. Türkiye'nin dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağını bu süreçte değerlendirmeyi planlayan Cebeci, siyah sarımsak üretimine odaklanarak bu alanda büyük bir adım attı.
Sağlığımız için yararlı pek çok besin bulunuyor. Bir besin var ki yıllarca marifeti beyazında sansak da gerçek çok başka çıktı! Japonların mucizesi olarak bilinen o besin sayesinde 100 yaşına kadar yaşamak mümkün. İşte faydaları say say bitmeyen, vitamin ve mineral deposu mucize besin...
Siyah sarımsak, birkaç hafta veya ay boyunca fermente edilmiş bir sarımsak türüdür. Bu fermantasyon süreci, beyaz sarımsak soğanlarını koyu kahverengiden siyaha kadar değişen renklerde dişlere dönüştürür. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, siyah sarımsağın faydalarını posta.com.tr okuyucularıyla paylaştı.