Dünya genelinden araştırmacıların yürüttüğü kapsamlı bir çalışma, aşırı işlenmiş gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkilerini yeniden gündeme taşıdı. İncelemeye göre bu ürünler, bedenin neredeyse tüm organ sistemlerinde olumsuz sonuçlara yol açıyor.
Dünya genelinde yürütülen kapsamlı bir bilimsel araştırma, aşırı işlenmiş gıdaların sandığımızdan çok daha büyük bir risk taşıdığını ortaya koydu. Bulgulara göre, bu tür ürünler yalnızca kilo alımına ya da bağırsak sağlığına değil, neredeyse vücuttaki tüm organ sistemlerine zarar veriyor.
Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, dünyanın önde gelen hakemli tıp dergilerinden The Lancet’te yayımlanan makalesinde, Türkiye’de yeni tip koronavirüse (Kovid-19) ilişkin "bilimsel çalışmalara müdahale edildiği" iddialarına karşı çıkarak, "Türkiye’de herhangi bir araştırmacının çalışmasına yönelik herhangi bir kısıtlama yoktur. Sağlık Bakanlığı, daha önce olduğu gibi bilime ve bilimsel çabalara verdiği önemi ve desteği sürdürecek." ifadelerini kullandı.