Gelinim Mutfakta arpa şehriye pilavı tarifi

Her lokmasında ayrı bir tat alacağınız arpa şehriye pilavı birçok yemeğin yanına yakışan enfes bir lezzet. Peki, arpa şehriye pilavı nasıl yapılır? Arpa şehriye pilavı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...

ARPA ŞEHRİYE PLAVI TARİFİ

Arpa şehriye pilavı malzemeleri

• 1 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Arpa şehriye pilavı yapılışı

İlk olarak domatesleri rendeleyin. Biberleri küp olacak şekilde doğrayın. Sıvıyağ ve tereyağı bir tencere içerisinde kızdırmaya başlayın. Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Biberler renk alınca arpa şehriyelerini ekleyin. Arpa şehriyeleri bir kaşıkla birlikte arada sırada karıştırın. Kavrulan şehriyeler koyu rengi aldığında üzerlerine domates ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Baharatları içerisine atın. Bir kaba 3 su bardağı sıcak suyun hepsini pilavın içerisine aktarın. Bir iki kez karıştırıp kapağını kapatın. 3-4 dakika harlı ateşte, 5 dakika orta ateşte 10 dakika da altını kısıp pişirin. Arada kapağını açıp su seviyesini kontrol edin. Suyunu çekip pilavlar göz göz olunca üzerine peçete örtüp dinlenmeye bırakın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gelinim Mutfakta tariflerinden: Tavuklu parmak kebabı tarifi

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gelinim Mutfakta lezzetlerinden: Elma dolması tarifi

Habere Git