Giriş
Aylara göre balık yeme rehberi
Balık avı yasağının kalkmasıyla birlikte tezgahlar balıkla doldu. Ancak balığın tadı ve kalitesi mevsime göre değişiyor. Hangi balık hangi ayda tüketilmeli sorusunu soranlara işte aylara göre balık yeme rehberi.
Balık avı yasağının kalkmasıyla birlikte balıklar tezgahlardaki yerini aldı. Ancak mevsiminde yetişen sebze meyve gibi balık türlerinin de mevsiminde tüketilmesi hem lezzetli hem de sağlık açısından daha iyi oluyor. Balık sezonunun açılmasıyla hangi balık hangi ayda tüketilmeli sorusunun cevaplarını arıyorsanız detayları haberimizden öğrenebilirsiniz. İşte hangi balık hangi ayda tüketilmeli sorusunun cevapları.
EYLÜL
İzmarit, istavrit, kılıç, palamut, sardalya, kırlangıç balıklarının ayı.
EKİM
Lüfer lezzetlenir, palamut, barbunya, tekir ve istavritin en iyi zamanı.
KASIM
Seçiminiz uskumru, hamsi ve pisi balıklarından yana olmalı.
ARALIK
Balıkların yağlanıp lezzetlendiği bu dönemde favori torik, tekir ve çinekop.
OCAK
Kar yağışı ve soğuk havanın etkisiyle hamsi ve kefalin en lezzetli olduğu ay
ŞUBAT
Gümüş ve kefal balığını gönül rahatlığıyla seçebilirsiniz.
MART
İstiridye, somon, midye, morina ve pisi balığının en iyi dönemi.
NİSAN
En gözde balık kalkan. Ayrıca yengeç ve kılıç balığı da bu ay tadılmalı.
MAYIS
Bahar balıkları olan tekir, uskumru, orkinos ve pisi balıklarının dönemi.
HAZİRAN
Karagöz ve kırlangıçla yaz mevsimine iyi bir başlangıç yapılabilir.
TEMMUZ
Alternatiflerin azaldığı bu ayda tekir ve barbunya tüketilebilir.
AĞUSTOS
Sardalya, somon, mercan ve çingene palamudu bu ayda lezzetlidir.