Balık kebabının özelliği nedir?

A A

Balığın kebabı olur mu demeyin oluyormuş By Esat Balık Restoranı Sahibi Esat Çek ‘’Biliyor Musun?’’ için balık kebabını anlattı; Balık köftesi her mekânda sunulur ama biz zaman diliminde geliştirerek bunu balık kebabı haline getirdik. Balık kebabı levrek balığından olur, içine biraz kaşar konur ve zırhla çekilir. Kaşar ve taze soğan karışımıyla natürel bir balık kebabı yaptık. Yanına istiridye mantar ızgara ile sunumunu yapıyoruz. Bizde genelde mantar kültürü ön planda değildir ama istiridye mantar ızgara için çok idealdir.

Sıradaki haber yükleniyor...
SIRADAKİ HABER Yılbaşı tatili için en uygun tatil rotaları nelerdir?