Bayramda tatlı krizine kesin çözüm! Sadece 50 kalori (Diyet baklava nasıl yapılır?)

Ramazan Bayramı, şerbetli tatlıların özellikle de baklavanın en fazla tüketildiği bayram. Dr. Buğra Buyrukçu, bayramda baklava krizini en tatlı şekilde geçiştirecek diyet baklavanın tarifini verdi Bir ay süren oruçluluk halinin ardından özlemle bayramı bekleyen çoğu kişinin aklında o leziz baklava ve börekler var. Ancak yüksek kalorili hamur işleri ve şerbetli tatlılar risk grubunda bulunan hastalar ile kilo sorunu olanlar için tehdit unsuru. Buna rağmen kendisini özellikle baklava yemekten alıkoyamayanlara Akupunkturist ve Fitoterapi Uzmanı Dr. Buğra Buyrukçu’dan sağlıklı bir tavsiye var. Dr. Buyrukçu, sağlık ve kilo sorunu olanların bayramda şerbetli tatlılara kaymaması, tatlı isteklerini kolayca geçiştirmeleri için diyet baklava yemelerini önerdi. Bir dilim normal baklavanın 300-350 kalori iken bir dilim diyet baklavanın yalnızca 40-50 kalori olduğunu söyleyen Dr. Buyrukçu, “Hem sağlıklı hem de leziz olan bu tatlıyla bayramı sağlık içinde geçirmek mümkün” dedi.İşte Dr. Buğra Buyrukçu’nun Ramazan Bayramı’na özel diyet baklava tarifi: *20-25 adet orta boy hurma*Yarım su bardağı çekilmiş fındık*Yarım su bardağı çekilmiş ceviz*2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu*1 tatlı kaşığı bal*1 tatlı kaşığı tarçın Hurmalar çekirdeklerinden çıkartılıp yumuşaması için ılık suda 3-4 saat bekletilir. Bal hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve hurmayla karıştırılır. Son olarak bal eklenir ve baklava dilimi şekli verilip yağlı kağıt üzerinde soğuması için buzdolabında bekletilir. Dilimlerin biraz daha sertleşmesi için yulaf ezmesi eklenebilir veya fındık un haline getirilebilir.

HABERİ PAYLAŞ

Bayramda tatlı krizine kesin çözüm! Sadece 50 kalori (Diyet baklava nasıl yapılır?)

Sağlık

Ramazan Bayramı, şerbetli tatlıların özellikle de baklavanın en fazla tüketildiği bayram. Dr. Buğra Buyrukçu, bayramda baklava krizini en tatlı şekilde geçiştirecek diyet baklavanın tarifini verdi

Bir ay süren oruçluluk halinin ardından özlemle bayramı bekleyen çoğu kişinin aklında o leziz baklava ve börekler var. Ancak yüksek kalorili hamur işleri ve şerbetli tatlılar risk grubunda bulunan hastalar ile kilo sorunu olanlar için tehdit unsuru.

GERÇEĞİ 350, DİYETİ 50 KALORİ!

MALZEMELER

20-25 adet orta boy hurma
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Hurmalar çekirdeklerinden çıkartılıp yumuşaması için ılık suda 3-4 saat bekletilir. Bal hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve hurmayla karıştırılır.

Son olarak bal eklenir ve baklava dilimi şekli verilip yağlı kağıt üzerinde soğuması için buzdolabında bekletilir. Dilimlerin biraz daha sertleşmesi için yulaf ezmesi eklenebilir veya fındık un haline getirilebilir.